輕食主義，不僅是一種飲食文化，也是一種生活態(tài)度。輕食在日常生活中，強(qiáng)調(diào)一種更加隨意的，簡單的飲食風(fēng)尚，以簡單，適量，健康和均衡的飲食為追求。

　　輕食奉行的主要是低熱量的原則，提倡科學(xué)的熱量攝入。保證正常的膳食結(jié)構(gòu)，在含有一定的熱量的前提下，盡量選擇飽腹感比較強(qiáng)的低熱量的食物，這樣的一種飲食方法在我們當(dāng)前是非常的流行。

　　清淡的飲食方式，相區(qū)別于重口味的飲食習(xí)慣。更注重還原食材本身的風(fēng)味，很多食材可以直接生食，即便一些食材需要烹飪，方式也非常簡單，以煮、烤、煎為主，所以對(duì)食材的新鮮度和品質(zhì)要求很高。

輕食餐加盟

　輕食的好處

　　1.能夠攝取大量的酶，促進(jìn)食物分解。

　　各種生鮮食物中，都含有能夠幫助消化的食物酶，有助于食物在體內(nèi)完全消化與利用，或進(jìn)行自然分解。

　　2.改善酸性體質(zhì)

　　現(xiàn)代人的生活緊張，飲食習(xí)慣又偏向三高（高糖、高鹽、高脂），加上環(huán)境污染，導(dǎo)致體質(zhì)偏酸性。細(xì)菌最喜歡酸性環(huán)境，此環(huán)境中它們繁殖力特別強(qiáng)，人體變成了細(xì)菌的溫床。輕食所使用的食材多半具有堿性特質(zhì)，多多攝取，會(huì)漸漸改善體內(nèi)的酸環(huán)境，偏向弱堿性體質(zhì)。

　　3.增加腸道有益菌

　　細(xì)菌不全是壞的，腸道存在著一些對(duì)健康有益的細(xì)菌，如雙歧桿菌、乳酸菌、保加利亞菌，它們會(huì)制造自然抗生素、乳酸、醋酸物質(zhì)，讓病菌無所遁形，還具有幫助食物消化及分解毒素的作用。輕食有許多高纖食物及發(fā)酵食物，可增加腸道有益菌，維護(hù)人體健康。

　　4.消除過多的油脂

　　現(xiàn)代的飲食方式很容易讓脂肪、過量糖分悄然上身，等到發(fā)現(xiàn)時(shí)，腰圍又多了一寸，臉又圓了一圈，才想辦法拼命吃減肥藥瘦身。少油、少鹽、少糖的輕食，不會(huì)讓你吃過多的油脂、鹽及糖分，既能夠保持窈窕身材，還能擁有健康好體質(zhì)。