輕食創(chuàng)業(yè)是現(xiàn)如今比較火熱的一個(gè)項(xiàng)目，健康餐飲是未來(lái)的一大趨勢(shì)，輕食以其健康均衡的特點(diǎn)吸引了眾多投資創(chuàng)業(yè)者，所有開輕食店的朋友都面臨著這樣一個(gè)問(wèn)題：是否要加盟。有些人認(rèn)為輕食沒(méi)有什么知名品牌沒(méi)必要花這個(gè)錢去加盟，還有人認(rèn)為加盟有靠山，創(chuàng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)小。

　　凡事都有利弊，從弊端來(lái)看，加盟需要一大筆加盟費(fèi)，對(duì)于資金不充足的創(chuàng)業(yè)者來(lái)說(shuō)，加盟會(huì)讓自己沒(méi)有周轉(zhuǎn)的資金，此外加盟的話自由度就要低一些，很多事情都是總部做決定，不適合有想法的人。

　　從優(yōu)勢(shì)角度來(lái)看，其最大的優(yōu)點(diǎn)就是省麻煩，對(duì)于第一次開店的小白來(lái)說(shuō)選擇加盟會(huì)比較好，加盟品牌會(huì)有完善統(tǒng)一的一套流程幫助創(chuàng)業(yè)者經(jīng)營(yíng)管理店鋪，指導(dǎo)店鋪選址、提供產(chǎn)品培訓(xùn)、進(jìn)行運(yùn)營(yíng)管理培訓(xùn)等等，選擇一個(gè)知名品牌還可以通過(guò)品牌效應(yīng)帶動(dòng)客流量，這些都可以大大降低初創(chuàng)業(yè)的風(fēng)險(xiǎn)。

　　加盟還可以有可持續(xù)的支持，在經(jīng)營(yíng)后期還會(huì)面臨許多的問(wèn)題，比如輕食淡季、產(chǎn)品落后、競(jìng)爭(zhēng)加大等等，有了加盟品牌就可以向總部尋求幫助，總部會(huì)提供產(chǎn)品的更新，幫助提升競(jìng)爭(zhēng)力，還有營(yíng)銷手段，總部會(huì)有成熟的解決方案去應(yīng)對(duì)不同的問(wèn)題。

　　是否選擇加盟要因人而異，根據(jù)實(shí)際情況來(lái)看，有經(jīng)驗(yàn)的人士自然不需要加盟品牌的扶持，可以節(jié)省這樣一筆錢用在店鋪經(jīng)營(yíng)上，而行業(yè)新手想要避免走彎路，就可以選擇加盟。