減肥真是女生永恒的話題,輕食就成了小姐妹的福星，輕食減肥法，這種減肥飲食法是當下非常受歡迎的健康減肥飲食法，飲食上吃食低鹽，低糖，低油，食物原料以蔬果為主。食材搭配合理營養健康，減肥也不用挨餓，今天小谷給大家分享幾款輕食減脂餐吧！

　　酸奶水果沙拉

輕食減脂餐

　　【食材】

　　獼猴桃、火龍果、香蕉、草莓、提子、酸奶

　　【做法】

　　1、獼猴桃、火龍果、香蕉去皮切塊；

　　2、草莓、提子洗干凈，對半切；

　　3、把切好的水果全部放在容器里，加入酸奶拌勻即可。

　　注：水果可以按自己的喜好增減，做法雷同

　　田園沙拉

　　【食材】

　　小黃瓜、小番茄、牛油果、黑橄欖、蘋果醋、橄欖油、鹽、黑胡椒粉

　　【做法】

　　1、小黃瓜去皮、切片，小番茄洗凈、對切；

　　2、牛油果去核、削皮、果肉切小塊，黑橄欖瀝干水分、切片；

　　3、將所有食材放入沙拉碗；

　　4、調制料汁：將適量蘋果醋、橄欖油、鹽、少量黑胡椒粉攪拌均勻；

　　5、將調好的料汁淋在食材上，充分攪拌均勻即可。

　　果仁蝦球沙拉

　　【食材】

　　蝦仁、紅毛丹、淀粉、油、鹽、沙拉醬

　　【做法】

　　1、蝦仁用刀劃開蝦背，去掉紗線，清洗干凈后加入少許酒、適量鹽拌勻，腌制15分鐘；

　　2、腌好的蝦仁，加入一大勺的干淀粉，用手抓勻，使每只蝦仁都均勻裹上淀粉；

　　3、鍋中倒入適量油，油六七成熱的時候，將蝦仁一只只滑入鍋中，轉中火，炸一分鐘，等到蝦仁金黃酥脆后撈出；

　　4、紅毛丹去皮，留下果球清洗干凈備用；

　　5、將果球、蝦仁倒入碗中，擠上適量沙拉醬，攪拌均勻即可。

　　油醋汁蘆筍大蝦沙拉

　　【食材】

　　大蝦、彩椒、蘆筍、杏仁、花生米、橄欖油、紅酒、鹽、黑胡椒

　　【做法】

　　1、大蝦剝去紗線、去殼；

　　2、彩椒切小丁，蘆筍去老皮、切斜段待用；

　　3、將大蝦、蘆筍分別焯水，過涼瀝干水分；

　　4、橄欖油1匙、紅酒醋1匙、鹽、現磨黑胡椒一起混合成油醋沙拉汁；

　　5、將彩椒、蘆筍丁、杏仁、花生米一起拌勻，淋上油醋沙拉汁，大蝦沿盤邊擺開，隨吃隨拌。

　　北極蝦仁果蔬沙拉

　　【食材】

　　小黃瓜、火龍果、北極蝦、腰果、沙拉醬、亞麻籽油

　　【做法】

　　1、小黃瓜、火龍果洗干凈切成丁；

　　2、跟北極蝦仁還有腰果混合一起；

　　3、淋上沙拉醬和亞麻籽油就OK（因為北極蝦本來就是熟的，蝦仁扒出來直接就能吃，所以不用特殊處理，直接拌就行）。

　　日式瘦身雞絲沙拉

　　【食材】

　　雞肉、木耳、芹菜、胡蘿卜、料酒、火鍋麻醬、白芝麻

　　【做法】

　　1、雞肉放料酒腌一下，放進冷水里，大火煮熟；撈出放進冷水，用手撕成絲。

　　2、木耳泡發洗干凈切絲；

　　3、芹菜、胡蘿卜洗干凈切絲；

　　4、所有蔬菜放進沸水焯一下，撈出晾干水；

　　5、雞絲、芹菜、胡蘿卜、木耳放入容器，然后放一勺火鍋麻醬拌勻，撒上白芝麻。

　　其實這樣的減肥餐搭配非常簡單。我給大家分析一下，這樣的減肥餐搭配方法就是低碳低熱量，控制整個減脂餐的熱量。我們可以看出整個食譜熱量非常低，所以毋庸置疑，吃這樣的減肥餐，你肯定可以瘦。但是減肥是一個長久的過程，健康飲食結合運動才能達到真正減肥的效果。

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