輕食外賣店運(yùn)營(yíng)|門店的重要數(shù)據(jù)指標(biāo)及優(yōu)化方案
外賣店創(chuàng)業(yè)是很多創(chuàng)業(yè)人的最多選擇,投資低,風(fēng)險(xiǎn)低。對(duì)于想要通過(guò)輕食外賣店創(chuàng)業(yè)的小伙...
現(xiàn)在年輕的審美標(biāo)桿是什么?那一定非“瘦”莫屬,因此輕食在市面上的受歡迎的程度是不言而喻的,從餐飲市場(chǎng)的發(fā)展前景來(lái)說(shuō),輕食的未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)是很不錯(cuò)的,算是炙手可熱,眾多品牌也是爭(zhēng)奇斗艷,所有就有了很多輕食加盟品牌。
你是否也想加入輕食的千億市場(chǎng),想開(kāi)一個(gè)輕食店,那么今天小編就跟大家分享如何店鋪選址,這是開(kāi)店過(guò)程中的一個(gè)重要環(huán)節(jié),選擇正確的開(kāi)店位置,會(huì)讓你的輕食店成功一般,接下來(lái)我們一起看看開(kāi)一個(gè)輕食店選址應(yīng)該注意什么呢?
1.位置便利
輕食的消費(fèi)群體大多數(shù)是年輕人,輕食店選址的首要條件就是位置便利,選址客流量大的位置進(jìn)行選址評(píng)估,例如商業(yè)借、學(xué)校周邊、寫字樓下,沿街店鋪等。周圍方便購(gòu)物,氛圍好,方便停留,而且人流量大,整體消費(fèi)就不低。
2.店鋪?zhàn)饨?/p>
店鋪?zhàn)饨鹗堑赇伿欠衲艹晒Χㄏ聛?lái)的一個(gè)重要原因。店鋪?zhàn)饨鸬闹С鍪且粋€(gè)大項(xiàng),對(duì)于租金的把控要有合理的計(jì)劃。
據(jù)數(shù)據(jù)顯示,租金一般不超過(guò)營(yíng)業(yè)額的20%為佳,當(dāng)然奶茶店選址租金也不是店鋪確定的首要因素,能有充足的客源保證店鋪利益的最大化才是最重要的。
3.選擇合適品牌不選貴的
在一般人的潛意識(shí)里,覺(jué)得貴的區(qū)域就是比較好的,但是小編建議大家還是選擇合適自己的比較合適,要根據(jù)自己的資金鏈和自身的資本實(shí)力來(lái)進(jìn)行選址,不然很容易得不償失,要知道,相較于傳統(tǒng)的熱門商圈,一些新晉的、有發(fā)展空間的商圈也是不錯(cuò)的選擇,那里成本更低,競(jìng)爭(zhēng)力會(huì)相對(duì)小一點(diǎn),未來(lái)發(fā)展或許會(huì)更好。
對(duì)于店鋪的選址并不是一件簡(jiǎn)單的事情,它需要?jiǎng)?chuàng)業(yè)者在前期做好充足的準(zhǔn)備,對(duì)目標(biāo)開(kāi)店區(qū)域進(jìn)行人流量統(tǒng)計(jì)、目標(biāo)消費(fèi)群確認(rèn)、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手發(fā)展情況、周邊店鋪經(jīng)營(yíng)環(huán)境、交通情況...多方面綜合考察之后,才能確定,總之,一個(gè)好的選址對(duì)于后期的盈利具有一定的推動(dòng)作用。
外賣店創(chuàng)業(yè)是很多創(chuàng)業(yè)人的最多選擇,投資低,風(fēng)險(xiǎn)低。對(duì)于想要通過(guò)輕食外賣店創(chuàng)業(yè)的小伙...
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