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　　由于人性的特點，人們買東西大多喜歡逛商品累計銷量（即信譽度）大的店鋪，買銷量大的商品，信譽度低，銷量小的店鋪很難吸引到顧客。所以對于新店來說，快速提升排名、銷量就非常重要了，而補（shua）單就是一個相對來說性價比非常高的方法。

　　但是如果不注意補單原則，盲目補單，最后的結(jié)果可能就是：不僅投入補單的錢打了水漂，門店還要被平臺風(fēng)控，簡直就是雪上加霜！所以，請看下面↓（輕食店怎么運營）

　　補單原則一：高峰期補單/新店特權(quán)期補單

　　輕食店一般高峰期應(yīng)該是在11點~1點之間，商家可以在這個時間段內(nèi)補（shua）單。假如高峰期進(jìn)店人數(shù)是100，15個顧客下單，下單率15%，如果刷10單，那么進(jìn)店人數(shù)就變成110，25個顧客下單，下單率22.7%，下單率提升了接近8%，不算食材，每天也就花個100元左右。但這個8%要是想靠正常的運營手段提升，遠(yuǎn)不止這個成本。而門店高峰期的下單率持續(xù)穩(wěn)定變高，門店的權(quán)重自然就上去了。

　　補單原則二：補單客單價不能過低

　　一

輕食餐廳怎么加盟

般新店在上線后，平臺會有一個考察期，如果客單價比較低，平臺會直接判定為這是一個低客單價商戶，并將門店推送給相應(yīng)的低客單價消費群體。等到后期，再想提升客單價的時候，就會直接面臨著兩難局面：提客單價就斷崖式降銷量，不提客單價根本不掙錢甚至還虧本。（輕食店需要注意什么）

　　補單原則三：定點補單

　　輕食的主要受眾人群是18~35歲左右的年輕人，所以補單的地點的可以選擇寫字樓、大學(xué)等區(qū)域。選擇其他區(qū)域補單，不僅達(dá)不到該有的效果，還會因為消費人群比較雜，影響平臺對門店的定位。

　　補單原則四：補核心爆品

　　補單一定要補你的核心爆品，說白了就是你門店的招牌產(chǎn)品，只有招牌產(chǎn)品才能給與你比較高的一個銷量，占據(jù)比較好的位置

　　補單原則五：要求顧客嚴(yán)格按照要求操作

　　為避免被外賣平臺的風(fēng)控風(fēng)險，一定要嚴(yán)格要求補單顧客

　　1、通過品類或主打菜品等關(guān)鍵詞，在商家列表中找到自己的外賣店。

　　2、用手機網(wǎng)絡(luò)來下單，避免多人連接wifi下單，造成同一個IP地址，平臺大概率會判定為刷單

　　3、下單指定套餐，或者制定滿減區(qū)間比如：滿30減28，超出金額部分由用戶自己承擔(dān)。

　　4、一個平臺賬號不要一天刷單超過兩次，除此之外，不要用新賬號或者外地賬號下單

　　5、收到外賣后憑借好評截圖按規(guī)則返現(xiàn)。