眾所周知，一家輕食沙拉店在開(kāi)業(yè)初期是很難經(jīng)營(yíng)的。因?yàn)樾麻_(kāi)的店，知道的人不多。因此，很少有消費(fèi)者來(lái)店里。主要原因是店內(nèi)知名度不高，所以來(lái)之前沒(méi)有常客光顧。所以輕食沙拉開(kāi)店前的預(yù)熱宣傳和開(kāi)店期間的宣傳尤為重要。

　　二是及時(shí)發(fā)現(xiàn)存在的問(wèn)題。在運(yùn)營(yíng)過(guò)程中，或多或少會(huì)出現(xiàn)一些問(wèn)題，比如員工之間的分工、設(shè)備損壞、材料購(gòu)買(mǎi)和儲(chǔ)存、座位安排等。但不要認(rèn)為這些只是小問(wèn)題。如果不能及時(shí)解決，可能會(huì)帶來(lái)不良影響，甚至難逃倒閉的命運(yùn)。（輕食加盟連鎖品牌）

輕食加盟店運(yùn)營(yíng)

　　那么，如何才能推廣回頭客呢？

　　1.分寸

　　分寸指的是推銷(xiāo)的分寸和“嘮嗑”的分寸。要注意不要過(guò)度銷(xiāo)售。如果這樣的產(chǎn)品真的不適合擺在我們面前的顧客，不要過(guò)度推薦。即使現(xiàn)在成交，她回家后也會(huì)越來(lái)越不滿(mǎn)意。最后她會(huì)很惱火，身邊的親朋好友也會(huì)受到影響，吃虧的不會(huì)只是一兩個(gè)客人。另外，雖然我們支持可以更接近消費(fèi)者，多聊聊天，但也要注意分寸，不要多談客戶(hù)的隱私或者她明顯不想多談的話(huà)題。（輕食加盟店運(yùn)營(yíng)）

　　2.誠(chéng)摯

　　真誠(chéng)是我們銷(xiāo)售和服務(wù)小伙伴的必備條件。如果在銷(xiāo)售過(guò)程中出現(xiàn)了錯(cuò)誤或者需要改正的地方，我們應(yīng)該在第一時(shí)間承認(rèn)錯(cuò)誤，盡量彌補(bǔ)已經(jīng)造成的損失，從而盡可能獲得消費(fèi)者的理解。只要足夠真誠(chéng)，處理得當(dāng)，消費(fèi)者就能感受到你的誠(chéng)意。你知道，更多時(shí)候，消費(fèi)者關(guān)心的是你解決問(wèn)題的態(tài)度。

　　3.如一

　　始終如一是每個(gè)人對(duì)待很多事情的欲望，消費(fèi)者也不例外。在銷(xiāo)售之前、期間和之后，在問(wèn)題解決之前、期間和之后，無(wú)論交易是否達(dá)成，我們都有必要保持友好和熱情的態(tài)度。不要忘記你的主動(dòng)心態(tài)，這樣才能達(dá)到你的最終目的，因?yàn)槟悴恢老M(fèi)者可能會(huì)突然從你變化的表情中捕捉到你的不耐煩，進(jìn)而產(chǎn)生怨恨。（輕食加盟需要具備哪些條件）

　　4.心存感激。

　　感激顧客、商店和你自己。生活應(yīng)該充滿(mǎn)感激，把收到的東西當(dāng)作禮物，放低自己。你會(huì)在銷(xiāo)售和生活中看到更多讓你開(kāi)心的事情。經(jīng)常說(shuō)謝謝。感恩可以讓你以更好的態(tài)度面對(duì)消費(fèi)者。