日韩欧美精品在线观看_久久久7_亚洲 成人 一区_日韩精品91_欧美在线a_国产精品a久久久久

無谷輕食加盟電話
當前位置無谷輕食官網>行業新聞

【輕食開店知識】開輕食店,菜單如何定價_看成本、毛利率

無谷輕食

輕食開店知識】開輕食店,菜單如何定價_看成本、毛利率

輕食菜單如何定價?除了成本還取決什么?

一、包裝

可以找供應商定制包裝盒,可以簡約包裝,降低成本和零售價。比如使用方盒牛皮紙0.35元/個、塑料叉勺0.1元/個,塑料手投帶0.3元/個、塑料醬汁盒0.1元/個。總包裝成本0.85元。

二、食材

輕食售價決定產品,售價要在顧客可接受范圍內,例如15-25元。

三、房租

如果單純的做外賣店,對門店選址要求不高。能夠覆蓋當地商圈即可,降低房租成本。

四、人工、水電

店員的工資結構可以為:底薪+提成+補貼,商家可以適當調整員工的薪資結構,放大薪資結構中的提成部分。

如何制定輕食簡餐價格?

1.菜品的成本為:可變成本(食材、調料、水費、電費、燒料費)和固定成本(工資+商店房租+生活費+員工住宿費)。

2.菜品定價一般是根據餐飲店內部要求的毛利率,這個毛利率來自經營者的目標和經營中統計的平均水平。然后利用下列公式,依照菜品成本計算出來。一般餐飲店的毛利率在50%左右(低的在40%左右,高的達60%左右以上)。


1633852865833561.jpg


標簽: 輕食加盟 輕食加盟店 無谷輕食 沙拉輕食加盟 健康餐加盟
分享
相關新聞

無谷輕食誠邀您的加入

主站蜘蛛池模板: av大片在线 | 亚洲一区二区三区免费在线 | av福利在线观看 | 欧美精品一区在线发布 | 一级免费视频 | 97爱爱视频 | 婷婷丁香激情网 | 一区二区三区在线 | 四虎影院免费看 | 夜夜骑av | 亚洲国产二区 | 97视频久久久 | 天天在线综合 | 国产精一区 | 精品在线91 | 国产精品丝袜一区二区 | 欧美成视频 | 精品亚洲一区二区三区 | 精品一区二区三区免费看 | 综合久久久 | 特黄特黄a级毛片免费专区 av网站免费在线观看 | 国产毛片在线看 | 日本高清中文字幕 | 欧美日韩国产在线观看 | 久草在线高清 | 亚洲国产精品99久久久久久久久 | 亚洲 中文 欧美 日韩 在线观看 | 欧美a网 | 日日想日日干 | 免费观看一级特黄欧美大片 | 美国一级黄色片 | 国产精品久久久久久久久免费桃花 | 午夜精品一区二区三区四区 | 久久久久国产一区二区三区 | 亚洲成人日韩 | 在线国产一区二区 | 欧美色成人 | 亚洲欧美日韩精品 | 欧美全黄 | 亚洲精品一二三 | 国产噜噜噜噜噜久久久久久久久 |