為什么輕食創(chuàng)業(yè)新人更適合選擇加盟？

　　在很多人的印象里加盟大多數(shù)就是騙錢的，但是對于剛接觸輕食這個行業(yè)的人來說，加盟確實是最好的選擇，你可能會問：自己找個會做輕食的或者去別人店里學技術不也能把店開起來嗎?這種思維放在以前還能行得通，但是現(xiàn)在的輕食市場可不是你想的那么簡單，下面小編就來詳細說一下為什么建議輕食創(chuàng)業(yè)新人選擇加盟。

輕食加盟品牌

　　1.品牌優(yōu)勢

　　現(xiàn)在的餐飲行業(yè)不同以前，只要找個好點的位置開店就能有源源不斷的顧客上門，現(xiàn)在開家店不僅開業(yè)要擺花籃、搞活動、發(fā)傳單，平時也要會運營外賣平臺，還要會發(fā)朋友圈，發(fā)抖音等等，所以說餐飲行業(yè)在現(xiàn)在想要自己單干，就很難有競爭力。

　　輕食行業(yè)雖然還處在紅利期，但是在一二線城市已經(jīng)開始進入成熟階段，已經(jīng)過了那個只要開起店就有顧客上門的風口，所以這時候拼的不再是基礎的產(chǎn)品技術而是品牌優(yōu)勢了，從產(chǎn)品到店鋪環(huán)境到營銷都圍繞品牌來進行，才能從一眾輕食店中脫穎而出。

　　2.供應鏈優(yōu)勢

　　很多人會忽略供應鏈，但殊不知在餐飲行業(yè)供應鏈才是決定未來發(fā)展的重要因素，單店模式的輕食店通常是自己去采購食材，讓商家送到店里來，這樣往往由于數(shù)量少，沒有議價能力，而且品質(zhì)也難以得到保證。

　　剛開店的時候周邊還沒有競爭者或者是競爭者都還不入流，你可能能夠有足夠的客源，但若是隔壁開了一家連鎖輕食店，對方可以開業(yè)降價來吸引顧客，但是你卻不能，因為對方的成本更低，即便降價也有足夠的利潤，而你降價只會虧本，這樣一來顧客很快就會轉(zhuǎn)移，這就是供應鏈帶來的優(yōu)勢。

　　3.未來潛力

　　輕食加盟最大的優(yōu)勢就在于其未來的發(fā)展?jié)摿Γ约簡胃勺龃笞鰪娨惨獛啄辏@個時間里，別人的品牌早就已經(jīng)占領了大部分的市場，憑借足夠數(shù)量的加盟店，來與你競爭，餐飲業(yè)最在乎的就是時機，過了市場的紅利期，留給中小型創(chuàng)業(yè)者的位置就不多了，剩下的基本就是大型資本間的拼搏。

　　對于輕食創(chuàng)業(yè)者來說，現(xiàn)在這個時機是最適合加盟的，早一些還沒有形成正規(guī)專業(yè)的品牌，晚一些好的品牌加盟店都飽和了，就再難有高利潤了。